Aus dem feinen Fleisch unserer Bio-Molkeschweine und von unseren Bio-Rindern erzeugt Bio-Metzger Sepp Maier gschmackige Wurstsorten und Trockenfleisch nach Bündner Art.
Unsere Bio-Salami vereint höchste Qualität und Bio-Genuss. Das Fleisch vom Bio-Molkeschwein und das Bio-Rindfleisch garantieren exzellenten Geschmack. Die handwerkliche Herstellung sowie die natürliche Reifung verleihen der Salami eine einzigartige Intensität und perfekte Konsistenz.
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